Wino
Wino dnia
Camden Park Cabernet Sauvignon 2020
| Kolor / typ | czerwone |
| Styl | wytrawne |
| Kraj | Australia |
| Szczep | Cabernet Sauvignon |
| Zakrętka | Tak |
| Korek | Nie |
dodaj do przechowalni
Opis
Kraj, region: Australia
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Szczepy: cabernet sauvignon
Mimo, że najwięcej win czerwonych z Australii jest zrobionych z shiraza, to w Loftach najlepiej sprzedające się wino z tego kontynentu to cabernet sauvignon! Przypadek? Nie sądzę! Nasi goście kierują się dobrym gustem, a nie statystykami czy trendami.
W butelce Camden Park Cabernet Sauvignon znajdziemy, mimo niewygórowanej ceny – sporo smaku i koncentracji – zapach ciemnych, leśnych jagód, a w ustach soczyste wino z taninami wygładzonymi przez dąb. 30% wina fermentowało w beczkach, dzięki czemu owocowość nie została przytłumiona przez dąb, tylko podkreślona cynamonowym, przyprawowym zapachem i aksamitnym dotykiem w ustach.
W tym roku, leżąca niedaleko Sydney winnica Camden Park będzie obchodziła stulecie istnienia. To niezły wynik jak na tzw. Nowy Świat. Byk umieszczony na etykiecie to niekoniecznie sugestia kulinarna, tylko nawiązanie do historii i odbywających się tam niegdyś przemarszów bydła. Krowa jest także na etykiecie białego wina Chardonnay, które raczej podalibyśmy do wieprzowiny czy wędlin, bo do wołowiny oczywiście lepszy będzie cabernet.