Marani Mstvane Qvevri Amber Dry Wine
Kolor / typ | białe |
Styl | wytrawne |
Kraj | Gruzja |
Szczep | Rkasiteli |
Zakrętka | Nie |
Korek | Tak |
Opis
Kraj, region: Gruzja, Kakhetia
Rodzaj: białe (pomarańczowe), wytrawne
Szczepy: mstvane
Wino robione podobną metodą jak kilka tysięcy lat temu w Gruzji, kiedy również białe wina fermentowały w kontakcie ze skórkami. Dzięki temu wino ma kolor pomarańczowy (bursztynowy) i tak też można określać te wina. Winogrona przez 3 tygodnie fermentowały w qvevri - ogromnych glinianych amforach wkopanych w piwnicę winnicy, następnie przez 3 miesiące pozostawały w kontakcie ze skórkami, czego efektem jest piękny bursztynowy/pomarańczowy kolor.
W ustach wino też jest inne niż inne – ma trochę łagodnych, miękkich tanin, więc dotyka nas podobnie jak wino czerwone. W zapachu pojawia się aromat skórki pomarańczowej, brzoskwiń i orzechów.