Matsu Viejo
Kolor / typ | czerwone |
Styl | wytrawne |
Kraj | Hiszpania |
Szczep | Tempranillo |
Zakrętka | Nie |
Korek | Tak |
Opis
Kraj, region: Hiszpania, DO Toro
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Szczepy: tinta de toro (tempranillo)
Winnica prowadzona według standardów biodynamicznych. Ponad stuletnie i starsze krzewy z bardzo małą wydajnością, która wyznacza wysoką jakość wina. Wino fermentuje w betonowych tankach i dębowych beczkach, a później dojrzewa jeszcze przez 16 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Zapach intensywny i złożony, w ustach aksamitne, z długim posmakiem.