San Marzano Tramari Rose Primitivo Salento 2021
Kolor / typ | różowe |
Styl | wytrawne |
Kraj | Włochy |
Szczep | Primitivo |
Zakrętka | Nie |
Korek | Tak |
Opis
Kraj, region: Włochy, IGT Salento
Rodzaj: różowe, wytrawne, delikatne
Szczepy: primitivo
Najczęściej wybierane różowe wino w gliwickich Loftach, z winnicy San Marzano, producenta hitowego Primitivo Sessantani 60. Bladoróżowy kolor uzyskuje się poprzez krótki kontakt wina ze skórkami. Po kilku godzinach moszcz wyciska się i dalej fermentacja przebiega tak samo jak w przypadku białego wina. I kieliszku mamy dzięki temu wino, które smakuje jak białe, a pachnie jak czerwone - wiśniami i malinami. Łączenie win różowych z potrawami jest podobny jak dla win białych. Grillowane ryby i Tramari Rose to dobra propozycja, podobni lekkie przekąski, (tzw. fingerfoody, zapasy), młode sery.