

Galil Mountain Syrah





Kolor / typ | czerwone |
Styl | wytrawne |
Kraj | Izrael |
Zakrętka | Nie |
Korek | Tak |

Opis
Kraj, region: Izrael, Galilea
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Szczepy: syrah
To wino pojawiła się w Loftach pierwszy raz 3 lata temu na degustacji, którą poprowadziła niezwykle sympatyczna Yael Gai z winnicy Galil Mountain. Co prawda gwiazdą tego wieczoru został znacznie cięższy i droższy Meron, również oparty w większości na tej odmianie, jednak syrah znalazł wielu sympatyków i od tego czasu jest częstym wyborem naszych gości.
To wino jest wykonane ze 100% winogron Syrah uprawianych w Górnej Galilei. Jest to świetne, czerwone wino o głębokim czerwonofioletowym kolorze, o delikatnym zapach świeżych jeżyn, śliwek i czarnej porzeczki z nutami tytoniu i świeżych przypraw, bogatym i jedwabistym smaku, oraz o długim i eleganckim posmaku. W pierwszym roczniku, który się u nas pojawił 2014 zawartość alkoholu była na granicy możliwości drożdży winiarskich - na poziomie aż 15,5%, w późniejszych rocznikach utrzymuje się pół procent niżej.